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Typ   Praktikumsstellen Schweiz  
    Juniorkader mit Schwerpunkt Food & Beverage
Dauer: 6 Monate
Zeitraum: Anfang April 2019 - Ende September 2019
 
    Juniorkader-Praktikantin/Praktikant in klassischem Restaurant  
Stellenbeschrieb  

Sie möchten gerne in einem traditionellen Gastronomiebetrieb mit gediegener Gaststube und grosser Boulevardterrasse und arbeiten?

Das Restaurant Schiff hat für die Sommersaison eine Stelle als Junior-Kaderpraktikanten oder -Praktikantin zu vergeben, welche mit sympathischer Art unsere lokalen Stammgäste oder internationalen Kunden verwöhnt.

Sie unterstützen den Chef de Service und die Geschäftsleitung im täglichen Geschäft. Korrespondenz per Telefon und Mail, Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung, Erstellen von Kassenabschlüssen, Abrechnungen und Statistiken, Vor- und Nachbereitung von Anlässen sowie Bankettbesprechungen sind nur einige Tätigkeiten, in welche Sie im Rahmen eines Praktikums im Restaurant Schiff Einblick erhalten werden.

Zudem helfen Sie aktiv im Service mit: Von der Begrüssung, Beratung, Speise- und Getränkeservice bis zur Verabschiedung inklusive Inkasso übernehmen Sie alle arbeiten am Gast und Mithilfe des Orderman Systems.

 

 
Anstellungsbeginn   März 2019 oder nach Vereinbarung  
Betrieb / Firma   Restaurant Schiff GmbH  
Adresse   Unter der Egg 8
6004 Luzern
Luzern
Schweiz
 
Kontaktperson   Herr Peter Winter  
Funktion   Geschäftsführer  
Telefon   041 220 22 02  
Fax    
Email   contact@schiff.lu  
URL   schiff.lu